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Villa Anastasia - Saint-Barthélémy

  Arts culinaires

L'Alcazar, le restaurant gastronomique français de notre hotel 4 étoiles La Villa Anastasia, à Saint-Barthélémy

"Plus qu'un restaurant, une expérience gastronomique" 

Une explosion de saveurs en bouche

Mêlant innovation et glamour, découvrez une cuisine française décomplexée

Lorsque vous séjournez dans notre boutique hotel Villa Anastasia, toute notre équipe vous offre un service d'exception dans notre restaurant l'Alcazar, surplombé par la mer des caraibes, grace

à sa terrasse d'extérieur ainsi que son intérieur, dominé par de grandes baies vitrées. 

Un mélange de cuisine provençale et méditerranéenne concocté par notre chef Raphael Fayet, pour vos déjeuners et diners. Notre équipe de cuisine met un point d'honneur à travailler avec des producteurs locaux afin de vous proposer le meilleur des produits. 

Une carte de restaurant changée tous les mois par notre chef pour vous faire vivre un moment unique et de voyage dans vos papilles

Notre sommelier saura également vous guider et proposer un accord vin & mets tout au long de votre repas, grace à notre cave à vins riche en grands crus Français pour représenter notre cuisine. 

Chef Villa Anastasia
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Villa Anastasia - Restaurant L'Alcazar
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Petits-déjeuners Villa Anastasia

Petit-déjeuner

Les petits-déjeuners que nous servons à la Villa Anastasia sont aussi délicieux qu'équilibrés. Nous utilisons des ingrédients frais, et nous savons répondre à toutes les exigences alimentaires. Découvrez notre menu débordant de saveurs et contactez-nous si vous souhaitez réserver !

Déjeuner & Diner Villa Anastasia

Déjeuner & Diner

Le Restaurant L'Alcazar a pour philosophie culinaire de concevoir des menus qui mettent en valeur les meilleurs ingrédients locaux et de saison. Nous croyons qu'il faut s'assurer que chaque repas soit un souvenir qu'ils garderont pendant longtemps, pour atteindre l'excellence.

Bar Villa Anastasia

Bar

L'Alcazar est également un Bar de la Villa Anastasia  où  nos clients pourront boire un verre dans un lieu convivial et chaleureux. Notre objectif est de ne fournir que le meilleur service possible à nos clients, et nous sommes portés par notre désir de dépasser sans cesse leurs attentes. 

Contact réservation

Merci pour votre envoi !

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